كم مرة كنت على خطة نظام غذائي صحي، ولكن فجأة تهاجمك نوبات الجوع وسط يوم مزدحم وتجد نفسك تستسلم للوجبات السريعة؟ نعتقد أن هذا يحدث كثيرًا مؤخرًا لأنك لا تملك الطاقة أو الوقت لإعداد وجبة صحية، وقد كنت تلوم جدولك المزدحم لفترة طويلة؛ ولكن ليس بعد الآن!
صدق أو لا تصدق، “تخطيط الوجبات” هو المنقذ الوحيد لك. عندما تكون لديك وجبات متوازنة معدة مسبقًا ومخزنة في ثلاجتك، فمن المرجح أن تلتزم بنظامك الغذائي الصحي. لا يمكننا إنكار أن فكرة الطبخ بكميات كبيرة قد تكون مرهقة أو حتى مضيعة للوقت لبعض الناس. ومع ذلك، إذا *اخترت وصفاتك*، *وجهزت قائمة التسوق الخاصة بك*، و*نظمت أوقات الإعداد الخاصة بك*، يمكن أن يكون تخطيط الوجبات عملية سهلة! **ماذا يوجد في القائمة؟**
الخطوة الأولى نحو تخطيط وجبات فعال هي اختيار وصفاتك. عند القيام بذلك، عليك أن تقرر عدد الوجبات التي ستخطط لها. هل ستخطط لوجبة الإفطار والغداء والعشاء؟ أم أن العشاء هو ما يهمك فقط؟ أثناء اختيار الوصفات، تأكد من أن لديها مكونات مشتركة. على سبيل المثال، يمكن استخدام صدور الدجاج في التاكو في يوم، وتحويلها إلى حساء الدجاج في اليوم التالي، ومن ثم تقديمها مع الخضار. الطريقة الأسهل هي اختيار وصفات تقليدية تطبخها بالفعل بشكل متكرر. يمكنك أيضًا التفكير في تجربة وصفة جديدة واحدة على الأقل في الأسبوع مع خلطات توابل مختلفة للتغير! للمحافظة على فقدان الوزن، أضف الأطعمة عالية البروتين والأطعمة التي تحتوي على الحديد إلى قائمتك، بما في ذلك الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، الفاصوليا، السمك، الدجاج، البيض، المكسرات، والبذور. **هل أنت جاهز للتسوق؟**
الآن بعد أن اخترت وصفاتك، حان الوقت للتسوق. ومع ذلك، تحقق من مخزنك وثلاجتك قبل التوجه إلى السوبرماركت فقد يكون لديك بالفعل بعض المكونات.
تخطيط الوجبات يوفر الكثير من الوقت لأنه ينقذك من الزيارات المتكررة لمتجر البقالة. فكر في الذهاب للتسوق مرة واحدة في الأسبوع واختر اليوم الأنسب لك. ضع في الاعتبار مدة صلاحية المكونات حيث لا يمكن لبعض الأطعمة الحفاظ على جودتها لفترة طويلة. **ابدأ الآن!**
الجزء الصعب انتهى أخيرًا، والآن كل شيء في متناول يديك. قبل التفكير في ما ستطبخه في الأيام السبعة القادمة، تحقق من جدولك الزمني. هل ستتناول الطعام في الخارج خلال الأسبوع؟ إذاً خطط ليوم ذي موضوع معين! على سبيل المثال، يوم الاثنين للشوربات، الثلاثاء للمكرونة، الأربعاء للسلطات، الخميس لأطباق الحبوب، الجمعة للبيتزا المنزلية، السبت للسمك، والأحد للبرجر! بالطبع، هذا يعتمد على جدولك المزدحم؛ إذا كان الخميس هو يومك المزدحم، فكر في اختيار وصفة للطهي البطيء. من قال إنك لا تستطيع تناول نفس الوجبة عدة مرات في أسبوع واحد؟ يمكنك إعداد الأرز أو الحبوب بكميات كبيرة وتناولها عدة مرات خلال الأسبوع مع توابل وتغطيات مختلفة. علاوة على ذلك، يمكنك دائمًا صنع طبق آخر من بقايا الطعام. بعد الطهي بكميات كبيرة، تأكد من تخزين الطعام في أكياس التجميد أو حاويات إعداد الوجبات للحفاظ على نضارته! **هل يمكن لتخطيط الوجبات إنقاذ خصرك؟**
بالطبع، يمكنه ذلك! في حال كنت تتساءل لماذا لا تفقد الوزن رغم روتين التمارين المنتظم، فكر في اتباع استراتيجية تخطيط الوجبات. يمكن لتخطيط الوجبات مساعدتك على التخلص من الأرطال الزائدة لأنه يحسن تناولك للتغذية، يتحكم في السعرات الحرارية، ويضمن تناول طعام صحي. إعداد وجباتك مسبقًا يساعدك على التحكم في المكونات الغنية بالمغذيات والمرتبطة بفقدان الوزن. علاوة على ذلك، عندما تكون “غير مشتهي” للطهي، غالبًا ما تلجأ إلى الوجبات السريعة. ومع ذلك، إذا كانت لديك وجبات معدة بالفعل في ثلاجتك، ستستقر بالتأكيد على الخيار الأقرب!
يحدث فقدان الوزن عندما تكون في عجز من السعرات الحرارية، مما يعني أنك تحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك. ومع ذلك، حساب عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها لفقدان الوزن ليس كافيًا. يوصى بشدة باستشارة أخصائي تغذية قبل الشروع في تخطيط الوجبات لتحديد المدى المناسب من السعرات الحرارية التي تحتاجها لفقدان الوزن؛ خاصة أن كمية السعرات الحرارية تختلف حسب الطول، الوزن، الجنس، العمر، ومستوى النشاط. مدربونا الشخصيون في [مدربي](https://www.instagram.com/mycoach_qa/) و[باور هاوس جيم](http://powerhouse.qa/) يؤمنون بأن الروتين المستمر للتمارين مع تخطيط الوجبات المتوازن هو أفضل مزيج لفقدان الوزن. علاوة على ذلك، [بيت الدايت](https://diethouse.com/) جاهز دائمًا لإنقاذك في أيامك المزدحمة مع طعامه الصحي والشهي. إذاً، ماذا تنتظر؟ جرب تخطيط الوجبات!